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南京西路街道推进“放管服”助商户恢复营业常态 私人房东为小店减免租金
2020-04-14 来源:解放日报

  工作日中午,位于南京西路芮欧百货地下一层美食街的一家烤肉店,七八位戴着口罩的店员忙着为客人烤肉,吱吱的烤肉声夹杂着肉香飘荡在空气中,围着操作台的一圈餐桌坐了不少周边白领;晚上7时半,大沽路上的一家酒吧门口外摆位上了三桌客人,桌子上的小蜡烛在夜色中摇曳,客人相谈甚欢……南京西路商圈大商场林立,越来越多复工白领支撑了商场美食街以及后街酒吧的率先复苏。

  “生意上来得很快”

  芮欧百货地下一层美食街集结众多网红小餐饮店。芮欧营运二部主任杜群告诉记者,随着周边白领全面复工,这里的午市档人气复苏得很快,一些网红小店到饭点时又开始排队了。记者在现场看到,一家仅提供外卖的鳗鱼饭摊位前排起取餐的队伍,站在柜台内的店员热情地推销着特色菜品,不一会儿,一份份印着樱花的白色打包袋被送到客人面前;在一家烤肉店内也已坐了不少客人,几位晚到的客人站在等候区等位……“现在,一些企业鼓励员工错峰就餐,午餐高峰时间拉长了,到店客人会分散一些。”杜群说。

  下午1时,不少白领吃好午饭,习惯性地踱到咖啡店,带上一杯咖啡再回办公室。在静安嘉里中心北区三层,“鱼眼咖啡”又有了往日的热闹。店门前排起长队,一些买好咖啡的白领像平时一样,三三两两围在外摆桌边聊天。静安嘉里中心内的美食店、咖啡馆这几天生意也都在恢复中。“网红店生意上来得很快。”一位店主说。

  “烟火气”还来自于南京西路渐渐复苏的支马路。下午2时半,阳光正好,大沽路上两家咖啡厅门口的外摆位客人很多。除了咖啡店,这条路上的美发店、宠物店以及超市、菜场等业态也都逐步恢复常态,居民在疫情期间被按下“暂停键”的生活正有序走上正轨。

  下午6时半后,这条路上的夜生活又开始了。“两位好,我们酒吧有外摆位,通风好,目前阶段比较安全。两位是否愿意在室外区域用餐?”看到有顾客进门,酒吧服务员微笑着上前询问。“可以,没问题。”两位顾客欣然接受,在点单完后跟随服务员来到了室外用餐区域入座。

  大沽路上有情调的酒吧、西餐厅较多,吸引了不少附近工作的白领以及周边居民。近年来,这里的夜间经济红火。大沽路商户自治会会长张坚说,不少老客人听说这条路上的酒吧复工了,都过来消费。有家酒吧复工第一天就来了十多位客人,外摆位都坐满了。

  “再坚持坚持会慢慢好起来”

  疫情对小店是一场大考。推新品、搞促销、联合自治,每家复工的小店都有着满满的求生欲。

  “鲜一佰”蟹粉捞面店是芮欧百货地下一层美食街内面积比较大的店铺。半开放的店铺处在一个相对幽静的位置,郁郁葱葱的绿植、时尚的灯饰,让小店看上去充满设计感。12时半左右,店内上座率在三成左右。店长说,以前中午都是客满的,还会有人排队。受疫情影响,现在的上座率还没有完全恢复,但生意明显一天比一天好。目前店员全员上班,店铺还专门推出了几款春季新品,希望能提升销售情况。

  “这几天生意还可以吗?”“再坚持坚持,会慢慢好起来的。”这段时间,张坚经常走访商户,了解店铺营业情况。大沽路商户自治会成立于2018年,由南京西路街道牵头,是这段大沽路沿街商户对市容环境、商业经营等实行管理的自治组织,成员单位已扩大到70家商户。在推动复工复产复业中,自治会成为一支重要力量。

  为这条路上的商户,张坚拉了好几个微信群。在防控吃劲时,商户都停业了,张坚与大家在群内互通消息、相互安慰;可以复工复产复业了,他又第一时间将需要办理的手续信息等发到群内,还帮助商户检查材料是否齐备;复工后,继续帮助一些商户解决口罩等防疫物资短缺的问题。

  在这次疫情中,大沽路上的店铺都陷入房租成本、人员工资、资金压力等困境。大沽路沿街店铺基本属于私人房东,最近,在属地街道南京西路街道和大沽路商户自治会倡议下,这些私人房东对商户进行了租金减免,目前整条路上有七成商户得以减免一个月租金,减免金额达200多万元。街道积极推进“放管服”,帮助商户恢复营业常态。外摆位是大沽路上的一道风景线,过去只有路的一边设有外摆位。张坚透露,街道将对路另一边的商户也开放外摆位。

  对这些实实在在的支持,商户们备受鼓舞。在街道市容所协调环卫等部门对大沽路路段进行路面冲洗的基础上,这条路段上恢复营业的每家商户都积极派出自己的员工作为志愿者,对自家门前的绿化带、隔离带以及店铺门窗进行每日清理,保证复工后的环境安全卫生。商户们还可共享资讯,比如,一家理发店内最近摆上了隔壁披萨店的外卖宣传单,等待理发的客人可能会因此多叫一份披萨外卖。还有一家茶馆每周在这条街上的花店订花,为花店增加一份稳定收入。张坚这两天又拉了个微信群,将街面上的美发店、花店、美容店等店主拉到一起。原来,静安区相关部门将在大沽路组织一场“风尚街”活动,以此拉动消费。“群内的小伙伴们都积极报名参加。”