主动隔离争当后方“保障军”

近期，上海爱森加工厂的微信工作群里陆续收到关于奉贤区将对居民小区和生产单位进行临时性封闭48小时核酸检测的消息，意味着爱森加工厂的大部分员工将会被封闭在各自居住社区，无法到厂工作。

因疫情人手不足等原因，近几日市场销量比以往基本增加了两倍以上。一方面是要保障市场供应、履行社会责任，另一方面是加工厂人员大幅度减员。工厂立即根据市场需求制定了高效率的三段生产方案，在分割流水线结束后，生产部全体人员又投入到紧张的气调产品的加工、装盒、包装工序中去，当日生产到凌晨12：30才结束工作，圆满完成了生产任务。 

储运部在驾驶员装卸工短缺的情况下，通过并线，调线等措施，根据订货门店的变化统筹安排做好了物流运输和配送服务，确保新鲜的爱森产品准时送到门店和客户手中。  

源头管控保障安全健康

联豪食品坚持全面管控，无论是进车间前，还是车间后，工作人员必须全副武装、全面消毒。

严控 安全

保障原料安全，首把源头关。联豪公司合作商均必有资质报关单、核酸报告、消杀报告、检疫证缺一不可。并严格要求所有原料出厂前及运输中，必须全面消毒并提供证明，以保证安全！

--牛肉原料四证缺一不可--

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出关和运输保障安全后，联豪公司对卸货过程也丝毫不松懈，员工身穿防护服，并派专人对物料进行即时、全面消毒，保障食品安全。

除了以上一系列的严格消毒外，新冠检验定必不可少。每批原料，联豪均进行新冠病毒专项外检，严控病毒。

坚守一线全力保障生产

作为生猪养殖单位，面对非洲猪瘟和新冠肺炎“双疫情”，为保障疫情期间生猪的正常供应，农牧科技上海崇明分公司全力以赴统筹协调抓好疫情防控工作，共筑“双疫情”防控坚实屏障。

疫情保供两不误，上海崇明分公司作为上海市民“肉盘子”的供应源头，在新冠疫情防控期间，为保证生猪的正常销售，牧场员工坚守一线，全力保障生产，2022年1月至今，上海崇明分公司生猪上市15273头，上市体重1721283.5kg。

深入社区提供“到家”服务

近期，上海新冠疫情防控形势仍然严峻复杂，部分小区、商场实行封闭管理，居民购物遇到了困难。为减轻疫情对居民生活的影响，一抹靓丽活泼的“爱森橙色小队“主动出击奔赴在疫情最前线。

防疫保供在行动，价稳货足惠民生。上海爱森关键时刻展现国企责任与担当，全力以赴、全线出击。

“爱森橙色小队”率先通过微信小程序在各管控小区业主群里广泛传播，方便居民提前选购各自所需。随后开始备货、分拣、打包、装车，并驾驶“流动的爱森优选”便民车直接开往管控社区，快速响应为居民提供“家门口”的暖心服务，及时将新鲜优质的爱森冷鲜肉、爱森半成品、禽蛋、蔬菜等民生食品送到居民手中。

“爱森橙色小队”所服务的社区大门口，一派紧张有序、热火朝天的繁忙景象，为防疫保供工作增添了不少温度，得到小区居民的热烈好评。

爱森优选门店营业员坚守岗位，每日清晨加强清洁消毒工作，以干净整洁的环境与优质服务的姿态开门迎客，确保市民购买到新鲜的爱森冷鲜肉。同时门店利用外卖平台，为周边居民解决配送问题。

勇担责任立即投入保供战斗

南京江宁发生疫情之后，多个小区被隔离，随后苏食不断接到防疫指挥部发来的肉类商品保供订单。

防疫指挥部要求苏食供应12000份商品，中间又临时增加了9000只三黄鸡。这份订单任务非常重，总量达到54吨，排骨要切块，要称重配秤，三黄鸡要每份加冰袋... ...苏食业务中心和淮安厂连夜给南京公司调配货源。

办公室和后勤70多人全部按时到配送中心，安排货物、准备仓板、周转筐放衬袋、称重、包装、装箱、入库。连续二天光明人每天劳动11个小时。

南京公司每天除了正常完成市场供应70吨肉品以外，还为防疫指挥部提供了160吨肉品。

同心战“疫”  光明担当