5-8月正是吃榴莲的季节

今年还有谁没开过榴莲盲盒？！

榴莲号称“水果之王”

也是一种让人爱憎分明的水果

5-8月正是吃榴莲的季节

今年还有谁没开过榴莲盲盒？！

榴莲号称“水果之王”

也是一种让人爱憎分明的水果

榴莲的食用

网上有“榴莲配牛奶，毒过眼镜蛇”说法，认为两者同食会产生咖啡因，导致咖啡因中毒、血压飙升引发心脏病猝死。事实上，榴莲和牛奶均不含咖啡因，一起食用不可能产生咖啡因。两者还是甜品和冷饮中的常见搭配，如榴莲奶昔、榴莲牛奶等。

食用榴莲前要剥壳。首先，用刀把榴莲底部凸起部分切开，可以看见里面的纹路，然后用刀顺着纹路切一道，再把榴莲壳剥开，取出果肉，即可食用。榴莲一次不宜食用过多。

• 榴莲含糖量高，糖尿病、高胆固醇血症人群应少食；
• 榴莲含钾量较高，肾病、心脏病者应少食；

• 榴莲果肉粘稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，老人和儿童须少食、慢食，感冒、咳嗽、气管敏感者等不宜食用。

榴莲的选购

消费者应通过正规渠道购买榴莲。如选购进口榴莲，需关注产地、来源、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等信息。避免自行代购和海淘，不买来源不明的进口榴莲。挑选榴莲时，注意以下几点：

榴莲的贮存

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