光明乳业强化食品安全无缝链接
作者:上海市质量协会网
发布日期:2014-06-19
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光明乳业将每年6月确定为“乳品安全警示月”。在今年的食品安全警示月中，光明乳业把食品安全警示教育同整个光明食品集团正在开展的品牌大讨论活动结合起来，将食品安全作为品牌建设的基石，强调食品安全永无止境、永不懈怠、永不停步，进一步提高对食品质量、食品安全重要性的认识。在质量管理上注重能力建设和方式方法，经常邀请专家开展食品安全专题讲课，注重食品安全“链”上管理，坚持问题导向、持续改进和防范未然，确保无缝链接。强调执行到位，公司各级领导亲自挂帅，带领团队排查排除食品安全隐患，打好食品安全的保卫战、主动仗，用实际行动为企业长远发展保驾护航。完善考评体系，逐级落实责任，加大惩处力度，明确公司各部门食品安全职责，股份公司同各大事业部签订乳品安全目标责任书，并将责任层层分解，落实到每个工厂、每个班组、每个部门、每个团队、每位员工，做到全员参与，不留死角。
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