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卷首语（2014年第07期）

紫叶

最为震惊的一幕，出现在7月20日这个高温日：大型食品供应商“上海福喜公司”爆出涉嫌有组织、成规模采用过期变质肉类的故意行为事件。习惯于做两套账应对审查的该公司，还将前往突击检查的执法人员阻在门外近两个小时。感谢上海电视台卧底记者，让这起案件有证有据有真相！

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